Feestmenu`s

Menu 1:

Kirr vergezeld van een hapje
***
Seizoenssoep naar keuze (tomatensoep,knolseldersoep,jonge wortelsoep)
***
Varkensgebraad met sausje van champignons aangepaste warme groentjes en kroketjes
OF
Kalkoenfilet met oesterzwammensaus aangepaste warme groentjes en kroketjes
***
Koffie:25 € /p.p.
Met extra gebak:29 € /p.p.
All-in:wijn en water op tafel:36 € / p.p. 
 

Menu 2:

Schuimwijn vergezeld van een hapje
OF
Kirr vergezeld van een hapje
***
Schotse gerookte zalm met garnituur
OF
Rundscarpaccio met Parmezaanse schilfers
***
Ardeensgebraad met sausje van champignons vergezeld van warme groentjes en kroketjes
OF
Kalkoenfilet met oesterzwammensaus vergezeld van warme groentjes en kroketjes
**
Progrestaart met koffie
OF
Warme appeltaart met koffie
OF
Seizoensgebak met koffie
 
Aperitief,aangepaste wijnen en waters inbegrepen:49 € /p.p.
Feestmenu's vanaf 8 personen - 1 keuze hoofdgerecht per feesttafel-telefonisch te bespreken!

Menu 3

Cava vergezeld van een hapjes bord
***
Duo van gamba's en gebakken St- Jacobsnootjes
***
Sorbet
***
Parelhoenfilet met sausje van de chef aangepaste warme groentjes en aardappelen
***
Warme appeltaart met koffie en zoetigheden
***
Progrestaart met koffie en zoetigheden
***
Seizoensgebak met koffie en zoetigheden
 
Aperitief,aangepaste wijnen en waters inbegrepen:55 € /p.p.
Feestmenu's vanaf 8 personen - 1 keuze hoofdgerecht - telefonisch te bespreken!

Menu 1 met 2 voorgerechten

Prosecco 
OF
Cava vergezeld van hapjes (suppl.3 € )
***
Duo van gerookte zalm en garnaalkroket
OF
Koude Noorse visschotel
OF
Carpaccio van rundvlees geparfumeerd met basilicum en olijfolie
***
Seizoenssoep naar keuze(tomatensoep,aspergesoep,...)
***
Gemarineerd varkenshaasje met sherrysaus aangepaste warme groentjes en aardappelen
OF
Kalkoentournedos met een Bourgondische saus vergezeld van warme groentjes en aardapelen
OF
Het beste van het Parelhoen met bruine Westmalle saus groentjes en aardappelen volgens seizoen
***
Seizoensgebak met Kings koffie en aangepaste zoetigheden
OF
Thema ijstaart (suppl.2 € /)
 
Aperitief aangepaste wijnen en waters inbegrepen:60 € /p.p.

Menu 2 met 2 voorgerechten

Prosecco vergezeld van hapjes 
***
Seizoenssoep naar keuze (tomatensoep,knolseldersoep,...)
***
Tongfilets en zalm op wijze van de chef
***
Gastronomisch visserspotje op wijze van de chef
***
Duo van zalm en scampi's op een bedje van prei
***
Sorbet
***
Kalkoenfilet in muscaatdruivensaus
***
Varkenshaasje in archiducsaus
***
Het beste van Parelhoen met bruine Westmallesaus
***
Varkenshaasje met Boursin en Parmaham
***
Gebak met koffie
***
Verwenbordje met koffie
***
Ijstaart met koffie
 
65.00 € / wijnen en waters inbegrepen
menu enkel verkrijgbaar mits reservatie en menubespreking

5 wegen menu:

Wachtbordje
***
Duo van seizoenskroketjes
OF
Gerookte Schotse zalm
***
Lendenstuk van Belgisch wit-blauw met saus naar keuze
OF
Gastronomisch visserpotje 
***
Dame blanche
OF
Chocolademousse
 
Menu: 40.00 € /P.P. zonder drank

Kindermenu 1:

1 kaaskroketje met slaatje
***
Kindersteak of gebakken kippenfilet met appelmoes en frietjes of kroketjes
***
Kinderijsje naar keuze of of kinderdessertje naar keuze
 
15 € / per kindje

Kindermenu 2:

Tomatensoep met balletjes
***
Kinder vol-au-vent of kinder kippenboutjes met frietjes
***
KInderijsje naar keuze of kinderdessertje naar keuze
 
15 € / per kindje
 
By. Josiah Soetaert